理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1 培訓(xùn)雞蛋灌餅原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2.培訓(xùn)雞蛋灌餅醬料的選材、配方、配比。
3.培訓(xùn)雞蛋灌餅面糊的制作。
4 培訓(xùn)雞蛋灌餅的烘烤制作技術(shù)。
5.培訓(xùn)雞蛋灌餅附加值材料的加工組合技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間 ：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
技術(shù)支持—聊城魯媽媽特色小吃培訓(xùn)學(xué)校
1 專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案
2 切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3 全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
市場(chǎng)利潤(rùn)分析：
每個(gè)雞蛋灌餅按賣(mài)3.5元算（這里取最低值，平均售價(jià)只會(huì)比3.5元高），每個(gè)雞蛋灌餅平均原料成本最多不超過(guò)1.5元，根據(jù)選址的不同有不同的銷(xiāo)量，以中等選址為例，每日平均買(mǎi)300個(gè)（沒(méi)有任何夸大，是完全可以達(dá)到的），日毛利：（3.5-1.5）×300=600元，再減去攤位費(fèi)、人工、各種管理費(fèi)日雜費(fèi)用每日按100元計(jì)算，600-100=500元（按中等選址計(jì)算，日常費(fèi)用不會(huì)超過(guò)100元），日純利500元，月純利15000元，每年按10個(gè)月計(jì)算年純利150000元，再考慮一些意外情況最多減掉37000元，保守估計(jì)年純利100000元。
?。ㄗⅲ撼晒Φ慕?jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。）
歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)；
